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元気印メル（里親募集中）
ソファーではなく床で過ごすことが多くなってきたメルちゃんです。
こんな風に元気に走ります
オヤツもよく食べ、ゴキゲンな毎日を送っています。
メルちゃんは里親さんを募集しています
＊おまけ＊
昨日久しぶりにパンを焼きました。
少し前にライ麦粉が安くなってたので初めて買ってみました。この粉を使ってライ麦パンを作ろうと思ったんです。
強力粉をライ麦粉に置き換えて、あとは普通の食パンを作る分量でホームベーカリーに投入。
3時間ちょっと待って出来上がったのがコチラ↓
開けてビックリでしたよ！
な、、なんじゃこりゃ！！
焼けてない、いやそれ以前に混ざってない。粉がそのままな所があちこちに。
ガチガチの岩みたいで、とても食べられる代物ではなかったです。
ひょっとしてしばらく使ってなかったベーカリー壊れてるのか？
試すために、普通の強力粉でもう一度チャレンジ。
これで同じような状態ならベーカリー故障となるわけですが・・・
出来上がったのがコチラ↓
いや～、めっちゃうまく焼けたじゃん！
ということは、やっぱり粉のせいですね。
ライ麦粉100％じゃダメなんだ～
どんな配分ならできるんだろう？調べてリベンジしてみます。